Pour changer du vin chaud à Noyel, j'ai testé le cidre chaud. Eh ben mes amis, c'est 'achement bon !!! Même que j'en referais volontiers, et que je vais même vous donner la recette, parce que j'suis une gentille fille. Alors :

• Prenez une bonne grande casserole, voire une cocotte
• Mettez-y deux bouteilles de cidre brut et mettez à chauffer en dessous
• Ajoutez quelques bâtons de canelle
• Ajoutez deux ou trois clémentines coupées en deux avec un clou de girofle planté dans chaque moitié
• Ajoutez du sucre, de préférence roux, la quantité que vous voulez
• Faites la même chose avec du miel, celui que vous voulez
• Enfin, ajoutez un bon verre de rhum, de préférence brun (enfin, moi j'trouve ça meilleur)

Pendant que vous rajoutez tous les ingrédients, le mélange a du se mettre à chauffer... Si ce n'est pas le cas, c'est que vous avez oublié d'allumer bien fort en dessous, alors montez le gaz !
Quand ça bouille, laissez bien chauffer quelques minutes (5, pas plus, parce que sinon y'a plus d'alcool dans le mélange, et crotte, ça perd quand même de la saveur, hein ?).
Après vous mettez tous ça dans des mugs, et vous servez bien chaud !

Régalez-vous, moi j'ai a-do-ré !

Au fait, ça donne ça, ou pas loin :



P.S. : Comme d'hab, hein... L'abus d'alcool, patati et patata, vous connaissez la chanson...

JOYEUX NOEL
A TOUS !!!!

Et puis résultat, je prends pas le temps, pas de notes, tout ça tout ça... Pas sérieux, ça, ma vieille.
Bon, tout ça pour dire que tout va bien, que Noel approche à grands pas (non, déjà ce soir ??? ), que je me suis bien (ré-)installée à Lille, que la vie est plutot belle, que je viens de recommencer à travailler, bref... A part qu'il faut que je range ma maison pour pouvoir caser le p'tit monde qui va envahir ma cuisine ce soir (voui voui, parce que je reçois pour le réveillon, mais je ne bouge pas le p'tit doigt pour la bouffe, j'adooooooore ), tout va TRES bien en cette fin d'année...

Espérons que ça se confirme jusqu'au 31 tout ça, hein ? Et pour 2008 ?

Si, si, j'vous jure !! Pas encore terminé de ramener les cartons et d'envahir ma nouvelle maison, j'vous donne de vraies nouvelles très vite !!